青汁でおいしい料理を作ってみよう

苦くてまずい青汁もちょっとひと手間加えれば美味しい料理に変身します。

ホットケーキ青汁バージョン

時々、野菜不足を解消しようと思い立って青汁を飲み始めるのですが、どうにも続きません。あのマズさはどうにかならないのでしょうか。結局飲みきれないまま賞味期限の切れた青汁たちが残ってしまいます。
そこで、もったいないオバケを防ぐべく考えたのが青汁料理♪どうにか工夫すれば美味しくなるのではと青汁を料理することにしてみました。
まず最初に作ってみたのが「ホットケーキ青汁バージョン」。ホットケーキミックスと青汁の粉をまぜまぜして普通に焼いた単純なものです。ホットケーキミックスの甘さに青汁がちょうどよい感じに馴染み抹茶ケーキのようで美味しいです。さすがホットケーキミックス!といったところでしょうか。普通のホットケーキのようにメイプルシロップやバターで食べてももちろん美味しいのですが、ホイップクリームやあずきをトッピングするとちょっと豪華になります。お友達親子が来客した時に出したら好評でした。さらにホットケーキミックスはアレンジ出来るので、カップケーキの型に流し込んでカップケーキ風にも変身出来ます。子供が遊びに行く時のお持たせやピクニックのおやつにぴったりです。とっても簡単なのでぜひ作ってみてください。おススメです。

 材料
 ホットケーキミックス200g
 青汁1スティック(7グラムくらい)
 牛乳150ml
 卵1個 

@材料をまぜる 
A焼く 
B終わり

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